¿Qué se esconde tras un tomate?

¿Cuándo vas a comprar te preguntas qué diferencias hay entre un tomate y otro?

El tomate de la izquierda es natural, no se ha hecho ningún retoque transgénico que pueda tener consecuencias impredecibles. Tampoco ha tomado un cóctel de sustancias químicas que, aunque hacen que el tomate sea más grande, contaminan el medio ambiente. Y como se ha cultivado cerca de tu casa ha generado menos emisiones contaminantes en su transporte...

Además, ¿te has preguntado alguna vez qué es lo que se esconde detrás de los tomates, u otras verduras, frutas y hortalizas?

Este gráfico de "Kurioso" y "JRMora" muestra de forma muy clara las causas del encarecimiento de los productas, y cómo los productores no reciben un "precio justo" por sus productos.


Visto en: http://www.lacocinaalternativa.com


Por último, veamos qué pasa cuando se encuentran un tomate natural y otro transgénico:

Y...¿qué puedo hacer yo?

• Reflexiona sobre tus necesidades antes de comprar.
• Elige productos duraderos y de proximidad.
• Infórmate sobre la procedencia y procura consumir productos de tu zona, evitando intermediarios y transportes.
• Consume productos de temporada.
• Evita embalajes innecesarios.
• Planta tus propios tomates (y tu propio huerto)
• Infórmate sobre redes de consumo ecológico y local en tu ciudad.
• ¿Conoces el Comercio Justo? Pincha aquí.

Y tú, ¿qué opinas?